Хлеб оптом
Белый хлеб
Царь стола - белый хлеб. Печь этот поистине аристократический сорт начали с 12 века и он был доступен только людям с хорошим достатком. В самых же богатых семьях кушали так называемый «крупчатый» белый хлеб. Все остальные довольствовались ржаным хлебом, а белый хлеб воспринимался только как лакомство, которое разрешалось отведать по большим праздникам. Кстати на Руси существовало такое правило: Хлеб нельзя выбрасывать.
Ржаной пиво
Черный (ржаной) хлеб. Его выпекали только из ржаной муки еще с 11 века. Этот вид хлеба стал одним из самых любимых в России. Даже зафиксирован случай, что когда армия была лишена своего традиционного хлеба, то солдаты начали серьезно болеть. На Руси, прежде чем начать печь хлеб – три раза крестили его ножом.
Цельнозерновой
Цельнозерновым называется хлеб, для изготовления которого используется цельное зерно. Он ценится потому, что это зерно богато белком, клетчаткой, сложными углеводами, витаминами группы В и другими полезными веществами. Зерно состоит из зародыша, оболочки, алейронового слоя и эндосперма, и именно такое зерно перемалывают в муку, из которой готовится цельнозерновой хлеб. Для изготовления цельнозернового хлеба чаще применяют пшеницу, рожь, овес, кукурузу и просо.
У нас Вы можете заказать хлеб оптом. Наш товар выделяется на полке и запоминается своим неповторимым вкусом. Для постоянных клиентов у нас предусмотрена скидочная система.